Garrotxa ost ca. 1kg

643,00 kr

Produkt SKU

Queso de Garrotxa – En unik spansk getrost

Queso de Garrotxa är en speciell spansk getrost från regionen Garrotxa i Katalonien. Den har en unik smak som kommer från traditionell tillverkning med mjölk från lokala getter och en speciell mognadsprocess. Osten har en fast, krämig konsistens och en karakteristisk grå-blå skal. Smaken är intensiv och komplex med en touch av syra och nötighet. Den är perfekt på en ostbricka eller i matlagning.

4 i lager

Lägg till något extra

Smak och egenskaper:

Intensiv smak: Osten har en uttalad smak med en lätt syra och en nötig touch.
Mjuk konsistens: Osten har en smidig och krämig konsistens.
Karakteristisk skal: Osten har en grov och oregelbunden skal med mörka grå-blå toner.

Produktion:

Traditionell tillverkning: Queso de Garrotxa tillverkas enligt traditionella metoder i regionen Garrotxa.
Pastöriserad getmjölk: Osten är gjord av pastöriserad getmjölk från lokala gårdar.
Lång mognad: Osten mognar under en längre tid, vilket ger den sin intensiva smak.

Användning:

Perfekt för ostbrickan: Queso de Garrotxa är en utmärkt ost att ha på en ostbricka tillsammans med andra spanska ostar och tillbehör.
Matlagning: Osten kan även användas i matlagning, till exempel för att gratinera pasta eller lägga till en extra smakdimension i grytor och stuvningar.

Förvaring: