Kära kunder! Madrid Deli kommer stänga 1 Januari 2025 och öppnar igen dörrar den 24 Januari. Vi ser fram emot att välkomna er tillbaka den 24 Januari igen.

Välkommen till vår nya hemsida! Just nu håller vi på att göra de sista finjusteringarna. Kika gärna runt och upptäck vad vi har på gång. Beställningar öppnar snart! Om du vill få information när vi öppnar, klicka här.​

Sötrökt Paprikapulver 100g

55,00 kr

Produkt SKU

Sötrökt Paprika från Bierzo

Detta är inte vilken paprika som helst. Pimentón Dulce, eller sötrökt paprika, är en spansk delikatess med en lång och stolt tradition. Den kommer från regionen Bierzo i Spanien och är tillverkad av S.A.T. El Artesano Raúl Valcarce, ett företag känt för sina högkvalitativa, hantverksmässiga produkter.

 

Artesano i Bierzo har sedan 1986 specialiserat sig på att skapa ett brett utbud av högkvalitativa konserver, från klassiska kompotter till unika säsongsbetonade specialiteter. Deras produkter är ett resultat av en passion för mat och en önskan att dela regionens rika kulinariska arv med andra.

Den här sötrökt maldpaprika är inget uttag! Med sin intensiva smak och rökiga arom är den perfekt för att ge dina rätter en extra dimension.

10 i lager

Lägg till något extra

Vad är det som gör den så speciell?

  • Egen skörd: Paprikan som används för att tillverka denna pimentón skördas för hand på lokala fält.
  • Traditionell rökning: Efter skörden röks paprikorna över ekved, vilket ger dem en unik, rökig smak.
  • Hantverksmässig produktion: Hela processen, från skörd till malning, sker på ett traditionellt och hantverksmässigt sätt.
  • Smak: Pimentón Dulce har en söt och rökig smak med en aning bitterhet, vilket ger den en komplex och fyllig smak.

 

Hur används den? Pimentón Dulce är en mångsidig krydda som kan användas i en mängd olika rätter. Här är några förslag:

  • Paella: Den klassiska spanska rätten där pimentón dulce ger en djup och rökt smak.
  • Soppa och grytor: Tillsätt för en rökig och smakrik touch.
  • Marinader: Använd för att marinera kött eller fisk.
  • Aioli: För en extra dimension av smak.
  • Äggrätter: Strö över för en färgklick och extra smak.

 

Var förvaras den?

Förvara pimentón dulce på en sval och mörk plats för att bevara dess arom.

 

Ursprung: Spanien

Nettovikt: 100g.