Saffransgren 0.7g

Varför är saffran så speciellt?

• Smak: Saffran har en unik, bitter och aromatisk smak som ger rätterna en djup och komplex karaktär.
• Färg: Den intensiva, gyllene färgen som saffran ger är omöjlig att efterlikna med andra färgämnen.
• Användning: Saffran är en viktig ingrediens i paella, men används även i många andra rätter som ris, pasta, kött och skaldjur.

Hur använder man saffran?

• Mängd: Använd saffran sparsamt, en liten mängd räcker långt.
• Förberedelse: För att få ut maximal smak och färg av saffran, mör försiktigt trådarna mellan fingrarna eller krossa dem i en mortel.
• Tillagning: Tillsätt saffran till vätskan i rätten, som buljong eller vatten, och låt den dra i några minuter innan du tillsätter övriga ingredienser.

Tips:

• Förvaring: Förvara saffran i en lufttät behållare på en mörk och sval plats.
• Substitut: Det finns saffran i pulverform, men smaken och kvaliteten är inte i närheten av saffran i trådar.

Med saffran kan du lyfta dina rätter till nya höjder. Prova att använda saffran i:

• Paella: Den klassiska spanska rätten där saffran är en oumbärlig ingrediens.
• Risotto: För en lyxig och aromatisk risotto.
• Aioli: Tillsätt en nypa saffran för en unik och smakrik aioli.
• Bakverk: Ge dina bakverk en gyllene färg och en subtil smak av saffran.

Ursprung: Spanien

Nettovikt: 0,7g.

Saffran är en investering i både smak och hälsa. Njut av denna exklusiva krydda!