Nötter

Mandelträden, med sina vackra vita blommor, är som ett konstverk som varje vår förvandlar det spanska landskapet. De är inte bara ett symbol för vårens ankomst utan också för liv, förnyelse och hoppet om en rik skörd. Även andra nötter som valnötter och hasselnötter odlas och konsumeras i stor utsträckning. Valnötter används ofta i sallader och bakverk, medan hasselnötter är en populär ingrediens i turron och nougat.